SHR Stockholm höll en pressträff för att visa upp den nya generationen matglada killar och tjejer. Här fanns Rodrigo från juniorkocklandslaget och Lisa och Melina som vunnit SM i dukning och servering.
Fin dukning där de unga dukarna valt att fokusera mer på frukt än på blommor. Intressant.
Rektor Dimiter Konstantinov på Stockholms Hotell- och Restaurangskola.
Patrik Åström från Choice Hotels är förtroendevald i SHR Stockholm.
Rodrigo Perez, 17 år och medlem i juniorkocklandslaget.
Melina Loreman och Liza Rosgård vann SM 2008 i dukning.