Jag fick ett mejl… “Får vi bjuda dig på lunch?” – och sånt tackar man ju inte nej till. Ölmärket Innis & Gunn ska lanseras stort i Sverige och till det så hade man bokat in en ambulerande kock som åker runt och lagar mat åt några utvalda personer.
Kocken Erik kom förbi och dukade upp sina ingredienser i konferensrummet.
Erik, med tatuering och förkläde.
Erik tog med sig alla redskap och ingredienser. Lite potatis, svamp och lök bryns.
Han jobbar, och jobbar…
Massa smör…
Maaaaaaaaaassa smör. Och lite torsk.
Finns det nånting som doftar bättre än brynt smör?
Upplagt och upphällt. Nu ska här mumsas.
En liten kantarell…
Uppätet och avdukat. Perfekt lunch.